STORY

2013年4月28日  福井県福井市にカフェとしてOPEN 。メインで作っていたアメリカンマフィンが ご好評いただき、皆様に『マフィン屋さん』と呼ばれるようになったことから『マフィン専門店』と名前を改めました。

生地の味・中の具・トッピングの3つがそろって完成する不格好なキノコ型マフィン。女手1つ、機械を使わず、一つ一つ 大切に手作りしています。

季節の味覚を楽しめるよう 四季折々の種類をご提案しており、今では300種類ほどまで レシピが増えました。全てが愛しく、子供を送り出す気持ちで皆様にお届けしています。

『サクッ・ふわっ・しっとり』ボリューム満点!てみやげ・プチギフト・ご褒美にも喜ばれる しゅしゅマフィン。クセになるお味を 一度お試しください♡

また・・・5年目を迎えた頃から アメリカンスイーツにジャンルを広げてみました。皆様にワクワクをご提案し続けられるよう、私自身 楽しく制作に取り組み【素朴だけど 間違いないと思える街角のお菓子屋さん】を目指していけたらと思っております。